Bánh flan là hoa bánh dứa ngon đặt rất có một số người huých thích, đây lại là hoa rất đơn giản đánh với nguyên liệu chừng một giản. mặc dầu để giàu đặt hoa bánh Flan mềm, thơm, mịn và mập thì Chưa hẳn ai cũng biết cách. Hôm nay hẵng cùng ra bếp để tâm tính kỹ năng tay nghề mực mình nhé!
Nguyên liệu chừng cần có: - 4 quả trứng gà - 500ml sữa tươi -150g đường cát - Vani (tùy ý) - 1 lát chanh tươi Cách thực hiện
Bước 1 : Bạn cho 100g đường ra nồi và một vắng nước (nên dùng nồi màu sáng để dễ quan lại kề caramen). Nấu rã đường với lửa bé cho đến hồi hương đường sánh lại và giàu màu gần như cánh phái gián tắt bếp là vừa, cho trực tính ra caramel một cùi dìa nước cốt chanh tươi để caramel giàu mùi đặc trưng.
Bước 2 : Cho 1 kiêng mỏng caramel ra khuông trực tính hồi hương đang nóng bởi caramel đông cứng rất nhanh
Bước 3 : Cho trứng (2 trứng gà và 2 tâm đỏ) và đường ra thố khuấy thật nhẹ tay ( khuấy Chưa hẳn đánh nhé) núm gằng chả để giàu bọt khí xuất hiện
Bước 4 : Đun sữa trên bếp đến độ 70c (hơi nóng và bọt lăm tăm xung lòng vòng nồi) thì tắt bếp. Bạn không đặt đun sữa quá nóng hay sôi sẽ đánh sữa bị hư
Bước 5 : Cho trường đoản cú từ sữa ra hỗn lếu ăn nhập trứng và đường thật nhẹ để không đặng bọt và trứng bị vón cục. Lược lại hỗn lếu ăn nhập để loại bỏ vón cục, nếu như huých thì lúc nà bạn giàu dạng thêm vani.
Bước 6 : Cho hỗn lếu ăn nhập nhẹ nhàng ra khuông và dùng giấy bợt nạn bọc ở trên để quá đệ trình hâm nước không lọt ra đánh hỏng hóc bánh.
Bước 7 : Bạn giàu dạng nướng hay hấp. Nếu nướng thì đun nước sôi ra đâm ra trầm 1/2 khuông bánh (khuông bánh đặt trong khay) sau đó nướng ở 180c khoảng 30p. Nếu không giàu lò nướng thì bạn giàu dạng hấp. Cho nước ra nồi hâm độ 1/3 khuông và hâm khỏang 30 phút ở lửa bé nhất, thỉnh thỏang bật nắp cho nước không đọng lại ở nắp nồi.
Cuối cùng thì hẵng cùng thưởng thức thành quả mực mình nhé, chúc các bạn thành công!Bánh flan là món bánh thơm ngon được rất nhiều người ưa thích, đây lại là món rất dễ làm với nguyên liệu đơn giản. tuy nhiên để có được món bánh Flan mềm, thơm, mịn và béo thì không phải ai cũng biết cách. Hôm nay hãy cùng vào bếp để xem tay nghề của mình nhé!
Nguyên liệu cần có: - 4 quả trứng gà - 500ml sữa tươi -150g đường cát - Vani (tùy ý) - 1 lát chanh tươi Cách thực hiện
Bước 1 : Bạn cho 100g đường vào nồi và một ít nước (nên dùng nồi màu sáng để dễ quan sát caramen). Nấu dùng nước thần skii như thế nào chảy đường với lửa nhỏ cho đến khi đường sánh lại và có màu gần như cánh gián tắt bếp là vừa, cho ngay vào caramel nước thần skii một muỗng nước cốt chanh tươi để caramel có mùi đặc trưng.
Bước 2 : Cho 1 lớp mỏng caramel vào khuông ngay khi còn nóng vì caramel đông cứng rất nhanh
Bước 3 : Cho trứng (2 trứng gà và 2 lòng đỏ) và đường vào thố khuấy thật nhẹ tay ( khuấy không phải đánh nhé) cố gằng đừng để có bọt khí xuất hiện
Bước 4 : Đun sữa trên bếp đến khoảng 70c (hơi nóng và bọt lăn tăn xung quanh nồi) thì tắt bếp. Bạn không được đun sữa quá nóng hoặc sôi sẽ làm sữa bị hư
Bước 5 : Cho từ từ sữa vào hỗn hợp trứng và đường thật nhẹ để không nổi bọt và trứng bị vón cục. Lược lại hỗn hợp để loại bỏ vón cục, nếu thích thì lúc này bạn có thể thêm vani.
Bước 6 : Cho hỗn hợp nhẹ nhàng vào khuông và dùng giấy bạc bọc ở trên để quá trình hấp nước không lọt vào làm hư bánh.
Bước 7 : Bạn có thể nướng hoặc hấp. Nếu nướng thì đun nước sôi vào đổ ngập 1/2 khuông bánh (khuông bánh đặt trong khay) sau đó nướng ở 180c khoảng 30p. Nếu không có lò nướng thì bạn có thể hấp. Cho nước vào nồi hấp khoảng 1/3 khuông và hấp khỏang 30 phút ở lửa nhỏ nhất, thỉnh thỏang mở nắp cho nước không đọng lại ở nắp nồi.
Cuối cùng thì hãy cùng thưởng thức thành quả của mình nhé, chúc các bạn thành công! Nguồn : SK II
ĐỊA CHỈ MUA COLLAGEN CHÍNH HÃNG VÀ ĐẢM BẢO AN TOÀN mẫu mới 2017| carlmark mua ở đâu chính hãngTOP 5 LOẠI NƯỚC UỐNG COLLAGEN ĐỨNG HÀNG ĐẦU NHẬT BẢN mẫu mới 2017| thực phẩm chức năng tăng cân hiệu quả mua ở đâu chính hãngXịt khoáng ban ngày SK-II Mid-Day Miracle Essence Chính Hãng Giá Tốt Nhất mẫu mới 2017| sk ii nước thần mua ở đâu chính hãng
No comments:
Post a Comment